Bodegas del Rosario nace en 1950 como fruto de la unión de viticultores de Bullas comprometidos con su tierra y su tradición. Desde entonces, nos hemos convertido en una de las bodegas más emblemáticas de la Denominación de Origen Bullas, conservando el alma cooperativa que nos vio crecer y apostando siempre por la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Siga leyendo…

Disfrute del mundo del vino con visitas guiadas personalizadas que incluyen un recorrido por la bodega donde el visitante podrá conocer en primera persona cómo se elabora el vino desde la viña a la botella y qué procesos y cuidados necesita la uva durante su transformación en vino. Siga leyendo…

El vino forma un binomio indisoluble con la gastronomía. Por eso hemos de elegir bien el tipo de vino en función de lo que vamos a degustar.Un vino, complementa una comida, la realza… y viceversa. Aparentemente puede resultar complicado escoger el compañero perfecto para según que comida, pero siguiendo unas pequeñas pautas resulta fácil y fascinante. Siga leyendo….

El primer aspecto en el que incidimos en la filosofía de elaboración de nuestros vinos es primar la utilización de viñedos viejos, porque consideramos que el equilibrio de producción que se consigue en ellos es insuperable. Siga leyendo…