Syrah

100% Syrah

 

Vino elaborado con uvas de la variedad Syrah seleccionadas en su momento óptimo de madurez para ofrecer vinos que aporten los aromas y sabores propios de un vino joven pero con la suficiente estructura para soportar un ligero paso por barrica que contribuya a darles mayor complejidad y finura. Las barricas utilizadas son bordelesas de 225 litros, de roble americano y francés, de no más de tres años de antigüedad que favorezcan la transferencia de aromas y taninos elágicos de forma modulada.

El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses y, una vez embotellado, se le somete a un periodo de envejecimiento en botella el tiempo suficiente para equilibrar y armonizar de forma que obtengamos un vino que pueda expresar plenamente toda su calidad.

 

Añada

2014

 

Alcohol

15%

 

 

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